Nitrat (NO3) er endeproduktet i nitrifikasjonsprosessen. Det har relativt lav giftighet for fisk, men høye konsentrasjoner kan gi algevekst.
Opptil 25 mg/L er akseptabelt, ved høyere verdier bør delvannbytte foretas for å senke nivået.
Nitrat oppstår ved nedbrytning av nitrogenholdig organisk materiale som fórrester, plantedeler og ekskrementer.